Les gâteaux!!!!!

Voici la recette du Moelleux au chocolat mi-cuit

LES INGREDIENTS:

350 g chocolat noir
315 g de beurre
300 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
9 oeufs
1,5 c. à soupe de farine
1/2 c. à café de café
1 c. à café de cacao en poudre
2 c. à soupe de poudre d’amandes

Préparation : 15min
Cuisson : 45min
Temps Total : 60min


Difficulté : Facile
Coût : Bon marché

LA FABRICATION DU GATEAU:
Préchauffez le four à th. 5/150°. Cassez le chocolat en morceaux.
Faites-le fondre dans une casserole au bain-marie avec le café. Incorporez 300 g de beurre lorsque le chocolat est fondu. Mélangez doucement et retirez du bain-marie.
Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Réservez 9 jaunes dans un saladier et seulement 6 blancs dans un autre saladier.
Versez le sucre et le sucre vanillé dans le saladier qui contient les 9 jaunes d’oeufs. Fouettez-les au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le mélange chocolat-beurre et mélangez doucement avec une cuillère en bois en y ajoutant le cacao et la poudre d’amandes.
Fouettez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement dans la préparation.
Badigeonnez de beurre un moule à manqué. Parsemez-le de farine.
Retournez le moule en le tapotant pour retirer l’excédent. Versez la préparation dans le moule. Glissez dans le four et laissez cuire 40 mn. Le coeur doit être mi-cuit. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Sortez le moule du four. Laissez tiédir le gâteau dans le moule avant de le servir à vos invités. Ce moelleux est bien meilleur tiède.

ensuite regalez vous !!!!miam miam !!!!

Mettez pleins de recettes!!!!

que des recettes de gateaux ici

Oui que des recettes de gateaux

un clafoutis aux cerises (ou aux fruits rouges !!!)



Préparation : 10 mn
Cuisson : 60 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn


Pour 6 personnes :

500 g de cerises
80 g de farine
80 g de sucre
3 oeufs
2 verres de lait
1 sachet de levure

1 Beurrer un plat à tarte ou un moule. Déposer les cerises lavées. Dans un saladier, battre ensemble la farine, le sucre, le lait, les oeufs et la levure. Verser le tout sur les cerises. Enfourner une petite heure à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que le clafoutis soit doré. Quand le clafoutis a tiédi, ajouter sur le dessus du sucre.
Servir tiède.


Pour finir ... Vous pouvez remplacer les cerises par des fruits rouges.

Il y a une fille dans ma classe qui le fait vachement bien

temps mieux !!

Faudrais quand même que l'on essaye au moi une de nos recettes LOL

pourquoi ?

Pour savoir si c'est bon!!!

moi il y a pas lomgtemps j'ai fais un gateau au chocolat !!!!

http://farm1.static.flickr.com/149/426803995_f707b41f9d.jpg


plus appetissant quand meme...

ben moi y a pas si longtemps j'ai fait une mousse au choclat!!
elle est pas bonne ma mousse au chocolat?? hein!!!

la recette?? JAMAIS!! c'est un secret

Trop bonne DONNE DONNE DONNE !!!